《从治疗到自愈》作者之一——西木博士，曾经的健康状况一度濒于崩溃边缘，并和肠易激综合征周旋了将近10年，后研究了相关养生著作，从此改变饮食习惯：彻底告别糖、严格控制米面摄入量，使得病情在几个月后烟消云散。
赋予西木博士青春活力的并不是药品和保健品，而是食物、运动和阳光！因此，他开始反思医学，自学营养学，最终也从经济金融专业半路出家投入养生研究领域。
《从治疗到自愈》从人类进化谈到当代人们起居作息、自然养生、饮食习惯，引用了世界多位著名科学家的研究成果。让人们逐步走出治疗和饮食的误区，树立正确的养生观，掌握摆脱疾病的方法和技巧，逐步养成健康生活的习惯。最终找到一套适合自己的饮食、运动、起居方式，达到健身祛病、延缓衰老、延年益寿的目的。
作者介绍西木（原名栗树和）：自然养生践行者，依靠营养、运动和阳光战胜疾病，焕发活力，一个60后拥有80后的体能和90后的体形。早年研习医学和数学，当过赤脚医生，后在美国明尼苏达大学取得经济学博士学位，师从诺贝尔经济学奖得主赫维茨教授，曾任香港城市大学经济金融系副教授、德国SAP公司中国首席代表。先后出版畅销书《营养革命》和《不生病的饮食起居》系列，曾在湖南卫视《百科全说》等众多栏目主讲减肥和营养等内容，引领千万国人健康生活。
杜国强：高级经济师，宁**发化纤有限公司总经理，中国企业健康管理促进联盟主席，宁波市人大代表，宁波市健康教育促进协会副会长等。个人养生的践行者和企业健康文化的推动者。
施南峰：中国学生营养与健康常务理事，主任医师，教授，国家健康管理师。
医学不能包治百病在某次全国政协医疗卫生组委会联合讨论会上，一本《无效的医疗：手术刀下的谎言和药瓶里的欺骗》被拿出，书中提到一个严峻的问题：不管是国外还是国内，很多药是不该吃的，却在吃；很多治疗是不需要的，却在做；很多手术会使病人痛苦，却在做。
同时服用的很多药物，很可能产生不良的化学反应。谈到中西医结合，迄今为止，几乎没有对中药和西药相互作用的研究。
若干研究成果发现，医疗手段只起到两成的安全效果，人们看到的疗效有可能是身体自愈力的结果，或者医疗手段起到了安慰剂作用。
人体健康的决定因素是生活方式，其次是环境和遗传，医学充其量只起到8%的作用。
被歪曲的营养学从各种媒体中获取的信息，营养专家今天说吃素，明天说吃肉，今天说喝牛奶，明天抵御乳制品，今天说补充维生素产品，明天又变成从食物中获取。养生学观点朝令夕改，如此混乱，因为很多时候，所谓的“营养学”已经变成了利益的工具、医学的附庸。
医药是一个暴利行业，一旦左右营养学的医学受到更大利益的驱动，营养学就会在不知不觉中成为帮凶。
此外，我们平常看到的营养学观点，常常来自科学实验，科学实验本身就有局限性，如果视为金科玉津，本身就是不理智的。
比如，
大鱼大肉真的不健康吗？
人类学家告诉我们，没有大鱼大肉，动物就不可能进化为人类。
被誉为营养界的达尔文，美国温斯顿·普莱斯医生在考察了12个地区的上百个原始部落后得出结论：没有一个部落完全素食，完全依靠植物性食品不可能获得健康，食肉多的居民更加高大和强悍，海产品丰富的居民健康状况最棒。
肉中唯一缺乏的就是膳食纤维，而实际上，膳食纤维可能并非人体不可或缺的营养物质。比如婴儿肠道中的双歧杆菌可以吸收蛋白，这也解释了为什么婴儿不需要摄入膳食纤维，人类和食肉动物完全能够以食肉为生。
最好的养生之道只有凭借自身顺乎自然的康复方式，才是根本之道——叔本华经过长期大量考察研究，发现世界上最长寿的百岁老人往往出现在离现代文明偏远的山区，那里的人一辈子没有用过药、见过医生、吃过包装的食品、饮料。只是一生顺应自然的起居而已。
生命源于自然，维持人类生命的基本要素也存在于自然，比如新鲜的空气，干净的水源和天然的食物。然而现代文明、科技越发达，环境与原始基因设定就越不一致。
最新研究发现，美国夜间灯光越多的地区，糖尿病发病率越高；加拿大离交通主干道越近的居民，痴呆症发病率越高；中国距离城市越进的地方，高血压发生率越高。
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