最最让我印象深刻的是，书中颠覆了许多我们以为是正确的饮食习惯和常识：就算是安全的蛋、肉、乳品，也是导致现代人类生各种疾病的三大罪魁祸首。还有补钙，也是错误的，等等。总之本书作者认为吃荤会导致生许多的病，推行健康饮食的素食主义。其实作者是个有着深刻的环保主义思想和悲天悯人的人文思想的人，因此他写出这本书，更多的是希望人类能够保护环境、善待动物，最终解救人类自己。
《新世纪饮食》读后感(五)：零压力社交
如何才能解决内向人群的这一困惑呢？就让我们共同一睹《零压力社交》这本社交工具书吧！鲜明的题目很明显地向我们展示着一种全新的社交能力。了解下作者的来历， 我们可以深切地感触到零压力社交法的可行性。同样身为内向者的德沃拉•扎克作者真实地，言传身教地展现给我们她作为一名内向者同样可以成为社交成功者的成功案例。她是如此地成功地周旋于宽广的社会舞台，却无需带上伪装的面具； 她是如此地挥洒自如展示自我，却又完美地颠覆传统观念，开启内向者轻松自由转换外向的”成功之门”。
冲着这本书中诸多的真实案例，读者可以感同身受地领略到零压力社交的魅力所在。内向者可以从书中认识到自己内向的优点所在。比如喜欢三思而后言， 喜欢*思考，喜欢通过独处恢复自身能量。这些能力是外向者无法轻易达到的。内向者也可以通过这本书认识到其实内向并非社交的大敌。事实上，内向的世界同样也可以多姿多彩。通过学习，人们可以全面分析内外向性格，并且会有针对性地自由运用“零压力社交”，也就是“轻松社交”。书中*浅出地向我们提出“**社交法” 解决方案。通过这些相关的方式方法，内向者可以真实地认识自我，轻松地活出自我。此刻，他们不需要时刻因为掩饰内向，周旋与复杂的社交圈而感到疲惫;此刻，他们需要的只是全面地在社交的大舞台上展示自己魅力所在。在职场上，内向者因零压力社交而变身为叱咤职场的风云人物；在情场上，内向者因零压力社交而获得丘比特的垂青；在生活上，内向者同样可以因零压力社交而活得自由自在，无拘无束。
其实，我本人同时也认为这本书不仅仅适用于内向者。事实上，《零压力社交》一书也是适用于外向者。每个人都是多面性的。每个人都有其内心深处深藏着的内向一面。也许，此刻的你身处外向；也许彼时的你就踌躇地陷入内向。每个人都需要找到自我的空间；每个人都需要有个自我小歇的港湾。此时此刻，你我不再外向。此时此刻，你我需要的合理社交方案便是零压力社交。这会让人忽略身边压力的存在；这会让人无拘无束地活出自我；这会让人更轻易地展示别人无法轻易发现的自身优点。
与此同时，外向者同样可以通过这本书，了解身边内向的人群。相信设身处地地沟通，更能达到人**际的最佳着眼点。内向与外向者的完美结合会为我们整个社会群体带来无比璀璨的大进步。
《新世纪饮食》读后感(六)：饮食与人类的健康、未来
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求越来越关注，三聚氰胺、苏丹红咸蛋、双汇瘦肉精、染色馒头，这些食品安全事件，迫使我们办不得不睁大眼睛关注着我们吃进去的东西。《新世纪饮食》这本书的重点并非揭露这些事实，上面这些现象具有中国特色，非代表普遍现象。本书也并非象《食品真相大揭秘》中揭露食品添加剂的内幕。本书站在了一个更高的角度，用翔实的事例和数据，及严谨的科学实验方法向我们揭示了肉类、蛋类及乳制品的危害，详细地论述了这些食物与疾病的关系，以及多年来我们一直被误导和蒙蔽的原因。
为了满足更多的人吃肉，人们不断地扩大养殖规模，残忍地对待我们的动物朋友，四到五只鸡塞在长、宽各30厘米左右的鸡笼里，想伸一边翅膀都不可能，而且这拥挤不是暂时的，真到被被杀的那一天。当然猪的情况也相似，一生置于不可转身的笼子里，终日闻着自己及其它猪出产生的排泄物，象去鸡啄般的剪去猪尾巴以防止咬尾，在如此恶劣的饲养条件下，它们的健康也自然好不到哪里，80%以上的猪在宰杀时有肺炎及其它疾病（猪内脏你还会吃吗？），所以抗生素、激素在养殖业中大量使用，长期食用这些肉类，人们的耐药性不知不觉增强，一量患病，可能无药可医。
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