以前对日本人吃生鱼片很是不理解,我个人也并不会认为其中有任何的美味可言,但这并不能说日本没有我们中国人所喜爱的美食,寿司,作为一种日本饮食的象征,已经深受欢迎,我也会经常自己动手制作一些寿司来吃,也会偶尔心血来潮去中国的餐馆吃日式系列的饮食,其中也不乏美味,而我深知,在这里,不管有怎么样的招牌,其实都是走了味的美味。有机会还是要到日本的领土到日本本土人推荐的最地道的餐厅去吃,才能知道什么叫正宗。
在这本书中,文字并不多,图片的鲜亮不光给人阅读的美感,图片上诱人的美食更是勾出人们的体内沉睡的馋虫,它们蠢蠢欲动,对于吃,这种本能的属性人们已经有一种不能抗拒性,尤其在生活水平提高后也有了更高层次的欲望,特色美食更让人向往,不夸张的说,看这样一本图文并茂的书,会让刚吃饱的人有种饿的感觉。
吃和玩已经成了人们压力生活之后的主要排解方式和热衷兴趣,如果走出国门,如果走入日本,玩着吃这些美食将是多么令人期待和羡慕的一件幸事啊!这本书香的味道,充斥着美食的味道,以前是跟着感觉去行走,看了这本《寻味日本》,完全可以跟着嗅觉去旅游了。
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