连锁的概念是能成功“复制”单店,以发挥价值的杠杆效应。连锁服务业要尽快地**索出经营的门道,也就是能凭借“管理能力输出,并产生利润”,意思是连锁服务业模拟计算及证明“单店的盈利能力”后,即可复制到新店,然后就能快速产生连锁效应。
“加盟手册”是管理加盟店的主要作业守则,要完善连锁店的作业细节,并且内化所有管理和服务的内涵,才能协助维护品牌一致性。
连锁业要产生巨大的爆发力,要记住成长动力的公式:成长动力=单店自然成长×展店×业务品种增加。这个公式是营收增长率的组成分子,单店有其自然的增长率,而公司展店和业务品种的增加则有年度预算和计划的基础,无法胡诌乱凑而得。
包括顾客消费心理活动过程与特征,顾客消费需求与动机,顾客购买决策,顾客购买行为分析,社会环境对顾客消费心理的影响,顾客群体的消费心理与行为,消费流行与消费习俗,商品设计、商品命名、品牌、商标、包装、价格、商业广告、购物环境以及销售服务等方面对顾客消费心理的影响。
“消费感染力”是消费者的感受和知觉受到刺激,而后在情绪和情感层面产生复杂的变化,最终呈现出高度的热情洋溢,散射出活泼奔放的力量,这股强烈的感染力一而十、十而百地在人群中迅速散开。“消费感染力”可以进一步带来“消费感动力”,奠定口碑传销的基础。
消费市场显然具有“流行的本质”,这个本质是善变,“时尚”由特定少数人引领和策动,点燃起“流行”的火苗,普罗大众于是跟随、推崇和仿效,而后蔚然成风。善变和策划是流行与否的观察要项,预知和掌握变的方向是一种可培养的能力,策划是策动的全盘计划能力,两者汇集后,沛然莫可御之。
---中国和日本的问题
中国的问题:许多产业的同构性太高,服务业的很多商品雷同,没有特色,也没有氛围,一种亲切的态度或店主想要传达给顾客的一种语言和情绪。
日本的大型公司当道以及社会风气不利于日本年轻人的创业氛围,创新需要新的思维方法和决断力,而大公司中新产品失败后往往找不到人负责。同时日本人认为日本市场已经够大,完全不理会全球市场的需求和规格,很多科技产品采用的都是封闭式系统,再有就是人口老龄化的**。
---商业研究是进行商业可行性和可操作性的评估,以诱发商业的规模运作。
台湾科技大学教授卢希鹏将知识分为几种:记忆的知识(律师,会计师的专业知识),人脉的知识(实践而来),流程的知识(传授或工程设计而来),创造的知识(科学原理与创新,来源书籍和头脑风暴)。
平台(Platform)进而建立生态系统(Eco-system)
想象一张“战国图”,标明市场状况及其分布,找出需求和供给之间的缝隙和缺块(Void),设想时间轴上向前推三年五载后,是谁导入新模式或改变游戏规则,满足了缺块成为了赢家。
台湾中央大学光电所张荣森教授开设了一门课,学生和老师一起申请了90多项专利,这门课叫做“催眠与创意”。
“天命所示,热情所致,人群所盼,此三者任得其一者皆为大业之相”
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