重生野性时代

作者:王梓钧

    复旦食堂没啥好招待客人的,甚至附近也没什么高档餐馆,复旦管理学院干脆把中大的教授们请到咖啡厅吃西餐。

    宋维扬一走进去,顾客纷纷跟他打招呼。

    “宋老板回来啦。”

    “社长,下周有什么活动?”

    “校草好,校草再见!”

    “大作家,麻烦给我签个名,我帮朋友要的。”

    “……”

    陈垣教授笑道:“看来小宋真的很出名嘛,个个都认识他。”

    申勇毅教授笑着解释:“这就是小宋开的咖啡厅,生意很好,来得晚了还要排队。今天星期一,算我们运气好,周末来肯定没座位。”

    “老师们想吃点什么?”林卓韵亲自客串服务员,她还要再等一个月才参加考研面试,如今属于咖啡厅的全职店长。

    申勇毅翻着菜单说:“我要一份黑椒牛排,七成熟,再切一份披萨。”

    张洪波打趣道:“看来申教授是常客。”

    陈垣打量着店内的情况,问道:“你这咖啡厅怎么还卖西餐?”

    宋维扬指着旁边隔开的咖啡厅说:“只卖咖啡的话,我就亏死了,有人点一杯果汁可以坐半天。楼上还有卡拉OK厅,诸位老师吃完饭,可以上楼唱几首。”

    中大的胡杨教授说:“中国的西餐厅和咖啡厅都不正规,全是混着卖的,这也是一种经营策略。”

    宋维扬道:“严格来说,全世界的西餐厅都不正规。”

    “哦?”陈垣好奇地问,“为什么说全世界的西餐厅都不正规?”

    宋维扬道:“在欧美国家,根本没有西餐厅这一说法,只有法国菜餐厅、意大利菜餐厅、英国菜餐厅等等。到了亚洲,中日韩等国就把这些菜混在一起,统称为西餐进行策略性经营。而有意思是,亚洲的中国菜、日苯菜、韩国菜、越南菜等等,又被欧美国家统称为亚洲菜,西方也有很多亚洲菜餐厅。我们分不清法国菜和英国菜的区别,欧美人也分不清中国菜和日苯菜的区别。”

    “这是距离产生的美丽误会。”林小涵教授笑道。

    申勇毅赞道:“小宋对中西方文化差异很有研究嘛。”

    除了这些教授,复旦管理协会的会长,以及一个MBA学生也来了。他们都是某两位教授的爱徒,全程吃瓜长见识,坐在那儿看宋维扬跟教授们装逼。

    林卓韵很快把食物端上桌,教授们也操起刀叉开始闲聊。

    “小宋,你是成功企业家,你对MBA项目怎么看?”张洪波突然问道,他还是想探究宋维扬与马博士之间的联系。

    宋维扬不愿接招,笑道:“MBA好啊,一听就高端大气上档次。”

    陈垣考较道:“你知道什么是MBA吗?”

    “如果我没记错的话,好像是企业管理硕士。”宋维扬依旧在藏拙。

    申勇毅说:“小宋,别藏着掖着,说说你对国内MBA的看法。”

    “对,说说。”张洪波放下刀叉。

    “还是别,”宋维扬道,“假话我不愿说,真话你们不爱听。”

    “这是在嘲笑我们小肚鸡肠呢!”胡杨教授笑道。

    “快说,再难听都可以。”申勇毅道。

    “那我就说了啊。”

    “年轻人怎么那么磨叽。”

    宋维扬非常含蓄道:“我觉得吧,中国的MBA教育还有很长的路要走。在座的各位都是管理学领域的翘楚,MBA这玩意儿,你们真的整明白了吗?”

    这句话可以如此理解:我不是在打击谁,在座的各位,都是垃圾!

    1986年,有38名中国学生在纽约大学获得MBA学位,被誉为“中国经济管理黄埔一期”。这批人现在杳无音信,要么选择出国发展,要么变成国企老油子,当时的中国根本没有MBA的生存土壤。

    在2000年以前,中国的MBA教育都处于试验探索阶段,一群稀里糊涂的教授,教出一群稀里糊涂的学生。当然也并非全无用处,但那些课程内容,只适合企业中层管理者,在公司高管那里派不上多大用场——该懂的人家高管都懂,不该懂的让中层管理者搞定即可。

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