水吧客服工作总结三篇

　　11、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料？”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品；如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。

　　12、当客人离开洽谈区时，接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以的状态迎接客人的到来。

　　13、为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出饮品的数量和种类。

　　14、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。

　　15、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。

　　16、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。

　　17、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。

　　交接班注意事项：

　　1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。

　　2、统计本日消耗的食品、饮品。

　　3、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品（水除外），不得使用营销中心的

　　纸杯。

　　4、除当班接待员外，其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。