次她听见胖女人对邻摊那个瘦女人说：“那一次有个老头搁东头买了一百多块钱的肉，熬不熟煮不烂。来了两次想换，就是不给换。那老头说：‘我给你三十块钱，你给我换换，中不中？’要搁咱俩的脾气，早给他换了。”
青梅觉得胖女人有职业道德。然而有几次她也卖给青梅这样的肉。
当青梅拿着肉找来时，胖女人就象被人凭空污了清白，十分委屈地对那瘦女人说：“她说俺这是老母猪肉，咋会哩？这明明是伢仔猪。”
她那瘦小的丈夫倒是有点不好意思，嗫嚅着说：“这次的猪没看清”
胖女人瞪了他一眼，冲他叫道：“你咋会这样说哩？你咋会这样说哩！”
然而最后都调换了。要不是有一次青梅买了她卖的“可香的肉”送到青苹家让她姑尝尝，丢了她的人，她还会是那胖女人的忠实顾客。
那一次青梅气坏了，冲那女人嚷道：“我以后再也不会买你卖的肉了！”
青梅往那胖女人的摊位上看了一眼，没人。心想她可能不干了吧？以前几次听她说过，现在专卖店的肉顶得厉害，不挣钱，不想干了。然而也许是干不下去了。
“来吧，来买肉吧！你看，今儿的肉多好！”是那个瘦女人笑着向她招揽生意。
青梅不敢在这个市场买肉了。
“我给你便宜，吃了再给钱。这块不让你要。你吃这两块，前胛肋，你不是好买前胛胁吗？”
青梅说：“我不好欠人家的钱。欠人家的钱我得天天记着，生怕忘了，都成了负担了。”
有一次她买肉，少给人家一毛钱。卖肉的说：“你先去买菜去吧，有零钱再给我。”
她当时很感动，连声道谢。现在人与人之间的信任太难得了，何况是素昧平生。她赶紧到一个摊上买了她并不想要的东西，把那一毛钱给人家送去。
瘦女人笑着说：“咱俩一样。我欠人家的钱也是天天记着。”
青梅说了在胖女人那里买老母猪肉的事。
瘦女人说：“她跟我说了。她说你以后再也不会去她那儿买肉了。”
青梅想起她们俩说起顾客被欺诈时的那种神情，不由得对她也产生了几分不信任。又想起那个胖女人赌咒发誓的样子，忽然觉得她那付嘴脸比她卖的老母猪肉皮还要厚，还要硬。
瘦女人从柜台上拿出一把芹菜，说：“这是俺自己种的，可嫩了，给你尝尝，不要钱。”
青梅的脸上显出不屑的神情，说：“我不好占人家的便宜。“说罢转身就要走。
瘦女人叫住她，说：“你看这块肉多瘦，老年人吃了可好。不给你妈送去点？才五斤多。”
青梅回过头，问道：“你认识俺妈？”
瘦女人笑道：“你不是好给你妈送肉吗？”
青梅动了心，犹豫了一下，说：“先放这儿吧，一会儿我回来买。”
笑容从那女人脸上消失了，把那块肉从称盘里拿下来，又挂到铁勾上。
青梅走了两步，回头又问：“麻烦问你一下，工商所在哪儿啊？”“往前走，路北第一个过道，进去就看见了。”
青梅谢过她走了。
再往东走，转过一个“童叟无欺”的标语牌，找到了工商所。是一个独门独户的小院，两层小楼八间房，一看就是租赁的民房。青梅向一个正在看书的工商人员问刘所长。
那人头也不抬地说：“所长下去了。”
墙上有个宣传栏，贴着几个身穿制服的工商人员的照片，下面写着每个人的职责和分工。
正等得不耐烦的时候，进来一位戴眼镜的老者。手里提着一个装着鱼的塑料袋。一进门就气乎乎地说：“我要投诉！”
那看书的工商人员问：“啥事？”
老者说：“我刚才搁这市场买的鱼，三斤，少了四两。”
“你咋知道少四两？”
“我搁公平称上志了。”
“你说是搁他那儿买的，三斤鱼，他要是不承认哩？你有发票吗？”
老者提高了声音，说：“你咋这样说话？你们这市场上搁哪儿买东西有发票？”
正说着，进来一位穿工商制服的年轻女人。
青梅看了看墙上的照片，确定她就是所长，便含笑招呼道：“你好，刘所长。”
刘所长朝她点了点头，对那老者说：“大爷，别生气，请坐，有话慢慢说。”
问明了情况，刘所长说：“最东头第一个摊位，又是那个王毛！小马，你去一趟。让他给人家补上。”
小马合上书，说：“他要是不承认哩？”
“有消费者跟着哩，他敢不承认，把他的称撅了！这回咱可是为了消费者。”
小马带着老者走了。
青梅笑着说：“刘所长，我是潘磐的同学。本来潘磐跟我一块来哩，他临时有事，来不了啦。”
刘所长“哦”了一声。
青梅从包里掏出一些东西，说：“俺哥叫方青义，原来搁新华路开了个糖烟酒商店。顾不住，现在想搁那条路上开个面馆。我今天来，就是想变更一下经营范围。这是卫生许可证。”
刘所长指着里屋，说：“你找内勤吧。”
过了一会儿，内勤走出来，说：“所长，他可是减免了管理费的。”
刘所长问：“减免之前交多少？”
“每月只交15块钱。”
刘所长对青梅说：“你这证不管变。”
青梅说：“咋不管变？按照工商法规规定，个体工商户不是可以变更地址和经营范围吗？”
刘所长说：“变也可以，不过以后得交管理费。”
“市里不是有政策，下岗职工凭再就业优惠证，三年不交工商管理费吗？俺还不够三年哩啊！”
“可是你以前开的是烟酒商店，现在是饭店啊！”
“文件上并没有说变更了经营范围就不再享受优惠政策啊！”
刘所长白了她一眼，正要开口，这时又来了两个办事的人，她就去接待那两个人去了。
青梅等了一会儿，走出大门给潘磐打了个电话。
潘磐说：“所里收费任务压的都可重。现在就是拿着再就业优惠证，要想减免管理费也不好办。优惠证找熟人就能办，不可能都减免啊！”
青梅说：“咱以前一直免着哩啊！”
潘磐说：“以前每月才交15块钱，不算啥，所以也就免了。现在开饭店，要收管理费就不是15块钱了。这样吧，我给他打个电话，先变更一下营业证，管理费的事以后再说。”
办证时又让交110块钱的个体会费和60块钱的消协会费。
青梅心中不情愿，问道：“入会不是自愿吗？不交不中？”
内勤说：“不中，都得交。”
青梅还想与她理论一番，转念一想，这些费用毕竟一年交一次。如果交了这笔费用可以减免管理费，倒也划得来。看这阵式，不交钱营业证是领不走的，还是交吧。
青梅拿着新打印的营业证走出里屋，看见那位老者掂着鱼又回来了。
刘所长问：“刚才我听小马说，你的事不是解决了吗？”
老者说：“他给我添了一条小鱼。”
“那不妥了？”
“可他没把他那称收了，也没有罚他。再有人去买，他不是还不给够？”
刘所长楞了一下，无可奈何地说：“中中，大爷，你先去吧，等我忙了这一阵，我亲自去处理，把他的称收了！罚他！中吧？”
青梅出了工商所的门，第一件事就是去瘦女人那里买肉。她有些后悔，不该向她轻易许诺。这个月吃了几次高价饭了，过几天单位还有一个生小孩的。估计到了月底还会陷入捉襟见肘的窘地。然而说出去的话泼出去的水。
买了肉送到她妈家。返回的路上顺便在集市上买了些菜。走到卖活鱼的地方，看见那位老者站在鱼摊对面的路边，盯着那卖鱼的。手里还提着那个装着鱼的塑料袋。
青梅走到他跟前，说：“大爷，你咋还没走啊？”
老者说：“工商所的说来处理哩，我就是看着，他来不来。”
青梅说：“这都一两个钟头了吧？恐怕人家早忘了。卖活鸡活鱼的用的都是九两称，多少年了，谁管啊？”
老者气愤地说：“他们不管我不依他们！就是不能让他再坑人！”
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