明朝败家子

作者:上山打老虎额



    方继藩摇摇头。

    “和杀豚菜一般?”朱厚照追问道。

    方继藩又摇头。

    想到方继藩又要做好吃的,朱厚照喜滋滋的。

    “那得让本宫去瞧瞧啊,去你的府上,这敢情好,说定了啊,本宫明日清早就来,这第一口,得让本宫吃,不然本宫这就去和父皇说,是你绑了本宫去灵丘的。”

    威胁我!

    我方继藩会怕你的威胁?哼!好吧,你赢了!

    方继藩不是个特别有原则的人,或者说,他的底线还是有那么点儿弹性的,只要不触及到自己根本的底线,很多时候,尤其是在朱厚照面前,方继藩也只是耸耸肩。

    次日一早,方继藩便开始做美食了。

    方家的厨房里,许多厨子和帮厨都被赶了出去。

    王守仁无语的看着自己恩师,他们也都回了京,不过翰林院里,让他们休息两日,再去当值。

    于是乎,他们看着恩师摩拳擦掌的样子,顿时有一种错觉感。

    自己的恩师,到底是干啥的?

    唐寅捋着袖子,要帮忙。

    欧阳志就指望不上了,宛如智障一般,烹饪是精细活,对火候的要求很高,这家伙若是慢上一拍,这厨房着火了怎么办?

    朱厚照美滋滋的在一旁看着忙得不亦乐乎的方继藩,不禁开口问道:“本宫该做什么?”

    “吃。”方继藩道。

    “噢。”朱厚照颔首点头。

    食材早已准备好了,鸡蛋,牛的不可描述挤出物,水果、蜂蜜、油、面粉等等。

    接着,方继藩开始鼓捣,将鸡蛋打碎,搅拌,接着放入牛的不可描述挤出物,蜂蜜、油、面粉,将这些统统搅拌均匀,瞬间,这像极了某种不可描述液体便足足有了一锅。

    当然,其中最紧要的,是上鲜酵母。

    此时还是明朝,却没有馒头,只有蒸饼。

    蒸饼和馒头之间,其实是没有太多的分别的,都是拿揉好面,放到蒸笼里去蒸煮罢了,可馒头唯一的不同之处就在于,鲜酵母的出现。

    这鲜酵母的制作方法很简单,不过是用红薯发酵罢了,培养出了酵母,有了这东西,添加进了面粉之中,便可使这混合了鸡蛋、蜂蜜,牛的不可描述挤出物在蒸煮的过程中膨胀起来,造成蓬松感。

    这鲜酵母,乃是方继藩特意培养的,有了此物,这糕点的基础也就有了。

    方继藩小心翼翼的将鲜酵母放进去,他还预备再多培养多一些,用在西山的农家乐里,这可是大杀器啊。

    一切准备妥当,将面粉混合物放入一个圆形的木模具里,放入蒸笼,让唐寅生火。

    “这啥,鸡蛋蒸饼,为啥要放蜜?本宫不喜欢吃甜的呀。”朱厚照皱眉说道。

    方继藩看了他一眼,很是不耐的说道:“谁说给自己吃了?”

    朱厚照气的半死,很是不服气的问道:“那给谁吃?”

    “我自己。”方继藩笑吟吟的道。

    另一边,方继藩提出一个冰木桶,显然,这是冰窖里弄出来的,打开,一股香甜的气息四溢出来。

    “这啥?”

    “不可说。”方继藩很想告诉他,这是奶油,可确实不可描述,太让人浮想联翩了。

    奶油的制作方式很是简单,不过是牛奶储藏,加柠檬和黄油而已。

    当然,需要费一些功夫。

    这西山是一块宝地,应有尽有,这都是方继藩自己的地盘,随着如何折腾。

    这一桶奶油是冰窖里取得,还带着寒气。

    大抵忙活完了。

    身后,王守仁等人一个个看着恩师,都是无言。

    方继藩一面取了抹布搓着手,一面道:“现在知道,为师在教你们什么吗?”


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