就这样，在猪大肠下葬的当天，猪肝起床朝着家的方向磕了三个头，然后一句话不说，严格按照马回子教的过程操作。
杀牛跟杀猪不同，杀猪是用的烫皮，杀牛要剥皮，所以杀牛的刀法比杀猪要求高多了，马回子剥一张牛皮，里边白生生的，看不到半点牛肉，单凭这手就让猪肝佩服得五体投地。他跟猪大肠杀了两年的猪，也练了一手不错的杀法，可跟马回子比起来，就像小孩儿耍刀一般。
牛比猪有灵性，用黑布蒙着它的眼睛，就是不让牛哭，牛一哭就杀不得了！猪肝听着这些规矩，觉得有趣，也就安下心来住在马回子家。没工钱，包吃住，每月杀十头牛。
马回子没事儿就带着猪肝满村子乱窜，回子们都很耿直，也很热情，血性得很，你敬他一分，他敬你十分，但是你如果敢欺侮到他，特别是带有诋毁宗教信仰方面的言语，无心的倒也罢了，恶意的说出来，那没商量了，就是把这条命拼在当场也没怕过。
猪肝跟着马回子逛了几天就跟村子里的一帮年青人打得火热，整个桃源村里姓马了就占了一大半，回子们没事的时候就喜欢摔摔跤，斗斗拳，半是认真半是游戏地练习打架，恰好猪肝是个狂热分子！没几天就把村里一帮子调皮的小年青收拾得服服帖帖，嘴上虽然不叫师傅，可是面对猪肝儿却是打心眼里佩服！
这些少数民族讲义气，并且憎恨那些耍小聪明的家伙，猪肝虽然在村子里整出了名声，可一想到自己是个逃犯心里就酸楚，没事的时候就坐着想五花肉跟他说过的话：“你**的连做流氓都不够格！”是啊，当日要是用根木棍敲那杂种几下就行了，干嘛要动刀子呢？老妈是个不识字的人都比老子聪明！想到这里，猪肝狠狠地给自己一耳光，自己狠狠骂一句：憨杂种！
猪肝自此给自己立下志向：老子要做个有文化有理想有智慧有人缘的流氓！十年后改为：有文化有品味有钱有势的黑社会！
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正如猪肝猜测的那样，猪脑壳等丧事一完，没给五花肉更多时间考虑借口说“单位事多！”匆匆匆忙忙走掉了。
朱自强原本就没指望他能帮什么忙，猪大肠死了，猪肝跑了，猪脑壳走了，看着一脸憔悴的五花肉，朱自强心酸无比。
都说穷人的孩子早当家，那都是逼出来的。有好日子谁他妈愿受罪啊！朱自强原本就被棉花匠一干人训练得很坚强了，可突遭变故，一时间也回不过神来。
猪大肠的头七已经过了，整整三个赶集没有杀猪，这也让狗街人的生活一下子变得清淡起来，猪大肠在多好啊，人们在怀念这个杀猪的胖子。在杀猪匠的家里，母子两人依然每天给猪大肠烧纸钱，插上三柱香，腾出猪大肠平时爱坐的位置，摆上灵牌子，这就是个简单的供台了。
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