我不乐意看她们的脸色，她们也无需看我的脸色，正好，从外面请厨子做流水席，做一天结一天的钱，大家都钱货两清，事情简单明了，还省却了各种麻烦。”
“这，这真的好吗？”顾珊忧心忡忡。
从不曾听说，哪家侯府办流水席的时候，是从外面请厨子。那是很没面子的事情。
就像是在昭告全天下，自家没钱，养不起足够多的厨娘，所以做酒席的时候只能从外面请厨子帮忙。
感觉好丢脸。
然而顾玖却不这么想。
顾玖很务实。什么面子不面子，都已经在宾客面前丢尽了脸面，哪里还有面子可言。
这个时候已经顾不上面子，赶紧将席面做出来，摆上桌，让宾客们不再抱怨才是要紧的。
什么下人的体面，侯府的脸面，自己是外人不好过分干预等等，统统都是辣鸡。
纠结那些事情，不过是白白的耽误时间。眼看着离着中午只剩下两个时辰，到时候没有酒菜上桌，那才是真正的丢脸。
顾珍倒是无所谓，心里头反倒觉着顾玖处理事情干脆利落，她得好好学学。
顾珊纠结了一会，见无法说服顾玖，只能叹气一声，放弃。
盼春终于得了空，急匆匆跑到顾玫身边禀报。
“姑娘，不好了。小玖姑娘拿着对牌，从账房支用了一百两银子，让顾喻少爷从外面请厨子和帮工。她还将，将厨房所有人，连厨娘带帮工全都赶了出去。说是她们既然不肯用心做事，那就全都滚蛋。厨娘们骂骂咧咧，说要告状。姑娘，现在怎么办？”
顾琪和顾瑛一听，俱都皱起眉头。
“小玖妹妹做事之前，为何不通知我们一声。从外面请厨子和帮工，这合适吗？厨娘们一会闹到跟前来，也是麻烦。”
顾玫沉着脸说道：“没什么不合适的。厨房那些婆子，我早就看她们不顺眼，一直想找机会收拾她们。
一个个仗着是府中老人，根本不把我们放在眼里。我们说的话，她们可曾听过半句一句？
小玖妹妹的办法虽然激烈了一点，但我觉着很好。就该这样狠狠收拾她们一顿。
只怪我脑子笨，之前竟然没想到还能从外面请厨子和帮工。
要不然昨日就把事情办了，如此一来，小玖妹妹那边也不用赶时间。”
顾琪说道：“既然大姐姐认为没问题，这件事就按照小玖妹妹的主意去办。等老夫她们回来，我们亲自到老夫人跟前解释。若是老夫人要怪罪就怪罪我们好了，不能迁怒小玖妹妹。”
顾玫点头，“正该如此。”
顾瑛也说道：“小玖妹妹这个办法倒是给了我启发。府中下人见长辈们不在府中，个个消极怠工，都不将我们放在眼里。
干脆让丫鬟出去将这件事全府宣传宣传，警告他们，再敢消极怠工，下场就跟厨房一样，统统给我赶出去。
我情愿拿笔钱出来，从隔壁顾府请人帮忙，也不用他们。叫他们一个个都没脸。”
顾玫点头，“这个办法不错。府中的下人的确该敲打一番。等忙完这一阵，见了老夫人和母亲，我也要和她们说一说，府中是时候放出去一批下人。否则奴大欺主，一个个都当自己比侯府的主子还体面。”
顾玖并不知道，自己一番举动，为她拉了许多许多的仇恨。
很快，侯府就会掀起一场清理下人的风暴。
顾喻办事麻利，没用一个时辰，就请来了五个厨子，十几个帮工。
新鲜的肉菜也买了回来。
厨子们分工合作，做热菜的专做热菜，做凉菜的专做凉菜，做蒸菜的专做蒸菜……
因为时间紧，第一批客人眼看着就要上席面，只能先捡一些简单好做的菜，做好了端上桌。
其他费时费力的大菜，只能等晚上或是明天再做。
顾玖让顾珍盯着厨房，留下青竹在厨房记账。
她和顾珊一起去检查茶水间。
茶水丫鬟们，倒是比厨房的人做事用心。
一个个见了顾玖，都赶紧埋头做事，又麻利又周到。客人们的杯中的茶水总是满的，温热的。
没有出现客人喝完了杯中茶水，半天没人续水的情况。
也没有出现客人茶水都冷了，却没人上前换一杯茶的情况。
茶水丫鬟们服务周到，又贴心，替侯府做足了脸面。
顾玖暗暗点头，她就说嘛，侯府的下人明明训练有素，怎么可能主人们不不家，所有人全都消极怠工。
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