官路多娇

作者:青丝引马



    到了明代,龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载:“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品,所产不多,宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井,其地产茶,为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异。”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中,都有龙井如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话,到了清代,龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此,龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。近人徐珂称:“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。”民国期间,著名的龙井茶成为中国名茶之首。

    龙井茶以其独特的品质**,精湛的制作工艺,以及“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素c等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡,香清味冽,号称杭州“双绝”。

    龙井始产于唐朝,明代益盛。在清明前采制的叫明前茶,谷雨前采制的叫雨前茶。向有雨前是上品,明前是珍品的说法,还有早采一天是宝,晚采一天是草的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称一旗一枪者为**。

    先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即莲心、雀舌、**、明前、雨前、头春、二春、长大。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达八万个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作时变化多端,令人叫绝。

    孔雀酒店总经理泡的龙井,就是狮峰上的龙井。

    公安部门,是酒店行业的最重要部门之一。可以说,酒店业对公安部门的依仗程度是很高的。没有公安部门的支持,任何一个酒店都能开下去。就是做正当生意的酒店,也同样需要公安部门的支持。如今,萧遥、夏清泉、贾平安等光临,自是要以最好的龙井茶招待,以示尊重。

    更何况,萧警官貌似与曹公子关系还很不一般。

    “萧书记,夏局,我们接到四海总经理曹笑飞的电话,说是有一个女贼偷了他两万块钱,便赶到了孔雀大酒店。我们要带走嫌犯陈园园,可他们两个却不让,说是我们没有证据,然后他们就与南湖区公安局领导通了话。”贾平安的意思很明显,就是秦伟东、舒盈盈无理阻挡派出所执法,而南湖公安局还跟着瞎掺和。

    “萧书记,夏局长,这是我今天在银行取款的证据。”曹笑飞道。他拿出了在银行取款的凭据。

    “哦,曹总,我想问问你今天怎会在银行取款?”夏清泉道。

    “夏局,我看这个问题没有必要跟你汇报吧!”曹笑飞道。

    夏清泉想想也是。这趟差事还真不好办。局长马成功派他来时,夏清泉就在心里打鼓。

    盖因曹笑飞父子,可是非常之人。

    果不其然,曹笑飞不仅有过硬的理由,还拉出了市局领导。而且是市局的副政委、纪委书记金道铭。

    纪委书记是个特殊职位!纪委书记要是想办你,找出点问题,可不是多难的事。金道铭的权威在洪州公安局,还超过了常务副局长。

    马成功明明知道这趟差事不好办,还派他来,是何用意?

    是表明某种态度?!反正大家都知道曹笑飞的把戏,都知道是怎么回事。


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