上菜，开酒。
然后一众人等都静静地看着唐逸夫，等着他发表开场白。
喝酒是官场上的一门学问。
最大的领导不发话，谁也不能先端杯子。
唐逸夫端起杯子，笑道：“元旦佳节，省领导不辞劳苦亲临我市指导工作，我提议大家举杯，对方书记的光临表示感谢。我先干为敬，方书记随意。”说完，与方文达碰杯，一饮而尽。
这一番言行，唐逸夫先是把方文达提升到省领导的高度，而后又客气地请领导随意，给足了方文达的面子，应该说给足了方文达面子。
方文达自然不敢真把自己当省领导，也仰头干了，连声说：“不敢当，不敢当，谢谢，谢谢。”
两位领导都干了，其他人自然不能落后，全都杯子见底。
混官场，上酒桌的机会是非常之多的，没有一点儿酒量是很难混出头的。所以，能混到一定级别的官员，多半都能喝几口。即使没有十足的酒量，也要有把领导陪好的胆量，在领导面前拼命喝酒也是一种表忠心的方式。
男官员如此，女官员也不例外。
所谓酒路子不通，官路则不平坦。
可能大家会奇怪，酒桌上经常看到大领导们并不喝酒。其实，这是正常现象，很多的喝酒健将在走上较高的领导岗位之后，他就没有必要和下属放开了喝，只有当他陪比自己更高的领导时，才会拿出舍命陪领导的精神。
此前不是流行过这么一个酒谣：能喝半斤喝八两，这样的干部要培养，能喝八两喝半斤，这样的干部要小心。
唐逸夫尽了地主之谊，就该轮到方文达回敬了。
客人回敬的酒，当然也要干杯。
这个程序履行完了，唐逸夫开始发动群众，他看着简若明说：“简主任，方书记是你的老领导，又是来国资委检查工作的，今天晚上把方书记陪好，你可是义不容辞哦。”
副市长亲自点将，简若明自然不能推辞，只得端起杯子，说几句感谢方文达指导云云，然后也要先干为敬。
方文达笑眯眯地与简若明干了一杯。
接着，依次按照级别的高低，一个个都要向主宾敬酒。
下属给领导敬酒，下属必须要干杯以示诚意，领导则是可以随意的。如果谁非要和领导叫真，把领导放倒在桌子上出了洋相，那日后肯定是要倒大霉的。
当然，在酒席的进程当中，领导可能也会象征性地给下属回敬，但规矩仍然是“领导随意，下属干杯”。
所以，酒桌上一般喝的最多是两类人：主宾和级别最低的。
高大全可以以照顾领导为名少喝一点，其他人看在唐逸夫的面子上不会有异议，简若明与欧阳美美是女同志，她们也可以装一装矜持，唯独楚天舒无话可说，只能硬碰硬地与领导们干了一杯又一杯。
欧阳美美精心策划了这个“酒后乱真情”的酒局，当然她的斗争方向不会是方文达这个主宾。
在此必须先交代一下，欧阳美美与方文达就是要合谋在酒桌上把简若明灌醉，然后将她送入预先订好的鸳鸯客房，方文达能从隔壁的房间进入到简若明所在的房间，将生米煮成熟饭，且不管今后能不能继续发展，先满足了方文达的**和报复心再说。
欧阳美美没想到简若明有所防范，把楚天舒带来了，她心里特别清楚，如果不先把楚天舒灌醉，就不可能灌醉简若明，也就一定会坏了她与方文达事先合谋的好事！
对于楚天舒的酒量，欧阳美美是有数的。
以楚天舒平时的酒量，喝个八两到一斤不在话下，这也是简若明要把他带来的理由之一，可是，中午楚天舒陪着宁光明喝了半斤茅台，加上晚上又换了喝五粮液，这战斗力就大打折扣了。
高大全是秘书，他懂得规矩，适时要好言相劝给唐逸夫敬酒的领导，提醒唐逸夫少喝一点。唐逸夫除了与方文达喝酒会干了之外，其他人来敬酒，基本上以沾湿嘴唇表示个意思就行了。
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