蔬菜市场这个桥头堡抓好了，伯祥书记又把目光投向了更高远的目标。1988年春节前夕，听说大连瓦房店农民韩永山冬天不用生炉子，在大棚里种出了黄瓜，他立即安排三元朱村党支部书记王乐义，三闯关东，把“大棚技术连姐夫都不敢教”的韩永山请到了寿光。先在三元朱村搞试点，动员17个党员带头，要求县乡两级干部帮他们调好地，贷上款，并亲自去给大家鼓劲：“大胆试，天塌了，我顶着！”1989年8月，三元朱村在韩永山指导下建起了17个冬暖式蔬菜大棚。当年大棚黄瓜喜获丰收，每个大棚纯利润两万多元，三元朱村一下子就冒出了17个万元户。这在当时犹如一声春雷，轰鸣在冰冻雪飘的寿光大地上。
要大面积推广蔬菜大棚，改变传统的种植方式，当时的农民一无技术二无资金，抗风险能力弱，其难度可想而知，但王伯祥迎难而上，亲任总指挥，在寿光打响了一场轰轰烈烈的农业产业革命的人民战争。从1989年1月到10月，伯祥书记先后在三元朱村召开了五次由全县领导骨干都参加的座谈会，每次会议都有的放矢，解决大棚生产的突出难题。农民缺少资金，他亲自协调贷款，出台政策给以补贴；为保证种菜用地用水，要求乡村统一调整土地，组织专业队打井；为了留住技术专家，决定重奖韩永山，在大会上他明确地说：“在搞大棚这件事上，你们听我的，我听韩师傅和乐义的。”韩师傅和王乐义受了这样的知遇和信任，就拼命地工作，平均每天跑数百公里，每三天把全县新上大棚指导一遍……
从此，蔬菜大棚在全县红红火火建起来，大半年时间里全县25个乡镇、500多个村庄建起了5130个大棚，当年户均种菜收入增加2万多元，全县大棚菜收入1.2亿元。蔬菜大棚成了寿光人的摇钱树，寿光菜也扬名四海。最后王伯祥书记又号召寿光人敞开大门，不搞技术封锁，毫不保留地向外传授技术，从此，寿光大棚蔬菜以不可阻挡之势向四海燎原，掀起了一场全国“绿色革命”。今天到寿光蔬菜批发市场，你会看到一座有两层楼高的白菜雕塑，这是寿光的“图腾”，寿光的百姓都知道，是蔬菜让寿光人拔了穷根，而王伯祥就是那个拔穷根的领头人。
第二个战役：决战寿北，一举改变了寿光经济的“半身不遂”。
寿南的蔬菜市场红红火火，但伯祥书记没有忘记贫穷落后的寿北嫁做锦衣妇。寿光以县城为界，一条无形的咸淡水线将寿光分成南北两重天。寿南气候湿润、土地肥沃，适宜**播种；寿北120万亩盐碱地却寸草不生，来了潮，水汪汪，退了潮，白茫茫，种粮粮不收，种树树不长。当地人十有**都有要饭的经历，谁家孩子找对象，要先问一问会不会要饭。不彻底改变盐碱滩的落后面貌，寿南发展得再好，寿光也只能是富一半穷一半！王伯祥决心向寿北盐碱滩宣战！
1987年10月8日，“北伐战役”正式打响。全县调集了20余万民众浩浩荡荡向寿北进发，人如潮涌，小推车、地排车、马车和数千台机动车见首不见尾。20万大军埋锅造饭，搭建窝棚，红旗招展，人欢马叫，机器轰鸣，一片沸腾。
在决战寿北的日子里，伯祥书记随着大军，把铺盖搬到了工地上。在一个放牛老汉的牛棚里，安一张破桌子，放一把摇把子电话，用板凳撑起个大面板，搭个床铺，就算是办公室和宿舍，牛棚顶上高高竖起“寿北开发总指挥部”的红旗。在这里他和民工一样，奋战了45天，天天卷着裤腿，穿着解放鞋，跟民工一个锅里**勺子，一样推车挑担。县委十一名常委，九名住在工地上。县委常委、副县长们都是七大战区的指挥，各自统帅着一个方面军，每个乡镇一个作战部，每个村一个战斗队，分别由乡镇书记和村支书统领，展开了热火朝天的竞赛。
在连天暴风雪中，在数次大风暴的袭击中，干部与群众一起风餐露宿，战天斗地，谱写了干群同舟共济的壮歌；20万大军中有的是父子五人齐上阵，有310多对小伙儿和姑娘自愿推迟了婚期，呈现出当年革命战争时期母送子，妻送郎，兄弟争相上战场的动人景象。那时候大家唱的歌是：“猪啊羊啊送到哪里去？送到那寿北大战场”；喊出的口号是：“大旗不倒兵不散，一直干到拿到验收单！”
像这样规模的开发连续干了五年，巨龙式的大坝将海水拦在坝外，坝内60万亩盐碱地变成了高标准的棉田，40万亩潮间带变成了高标准的盐田，20万亩滩涂建成了高标准的养虾池，三项年收入16个亿，人均收入77nt. 平板电子书0元以上。说起今天的幸福生活，寿北的老百姓动情地说，没有伯祥书记，哪有我们今天的好日子！我们祖祖辈辈感谢他，**好，社会主义好！
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