经过这一次的义诊，有好多老家伙们喜欢上了这个地方，他们决定响应叶皓轩的号召，留在这里为中医尽最后一份力。
当天的义诊给当地带来了经济效益也是不少的，义诊结束以后周边的小街道上摆满了老京城的小吃，在养生膳坊里用过餐之后的老外们对这种看起来卖相极好的小吃相当的感兴趣。
虽然他们认为摆在街道上的东西不太卫生，但是那些花花绿绿做的极其精致的小吃却是那么的诱人。
那些老中医们可没那么多讲究，有些人好不容易来京城一次，当然要尝尝这些小吃了，看这些医术极其高明的老中医们都吃的津津有味，所以这些老外兼西医们也放下了自己的矜持。
然而他们一尝之下，就在也无法自拔了，因为这些一实在是太好吃了。
“唔……叶皓轩，这是什么玩意，味道闻起来好难闻啊。”
精通华夏语的艾莉呼唤叶皓轩的时候在也不用叶来代替了，她直呼叶皓轩的名字。只是她一个身材火辣的大洋马讲着一口标准的普通话，反而让叶皓轩有些不习惯了起来。
“这个啊，来自长沙的臭豆腐，很好吃的。”叶皓轩微微一笑。
这个摊位上的臭豆腐相当的正宗，之前趁休息的时候他已经弄了几串尝了，那味道真让人回味。
“这么臭，能吃吗？”艾莉皱着眉头，这味道让她几欲做呕，她觉得华夏有些地方风味小吃简直就是黑暗料理，这种东西能吃吗？
“当然可以，要不来一串？”叶皓轩问。
“不……我不吃，我怕吐。”艾莉做出一幅呕吐的样子。
“这可是美味，你只尝一下，如果不好吃的话我把这一锅油喝下去。”小摊的摊主有些夸张的说。
开玩笑，他可是京城出名的豆腐王，他平时就推着这一个小摊位四处摆摊去卖臭豆腐，吃过的人都赞不绝口，甚至有人还向他要电话，说要随时定位他的小吃车在哪里。
这个大洋马肯定没吃过，他保证吃一次她就会终身难忘。
“真的？你要趁热喝下去。”艾莉有些不相信的看着那锅滚烫的油，这是摊主用来炸豆腐用的。
“当然是趁热喝下去。”店主信誓旦旦的说。
“老板，你这豆腐……不会是传闻中的用粪做出来的吧。”旁边有个人问道。
“开什么玩笑，我亲自吃给你看。”摊主火了，他捞起两块臭豆腐，眼都不眨的放到嘴里，还一幅吃的津津有味的样子……
“那我就放心了，来十串……”那位这才放下心来，因为他怕吃到黑心豆腐了，不过看这摊主的模样，倒有些不像是黑心豆腐。
“要不要试试？”叶皓轩笑道……
“那……我来一块试试吧，但你要说话算话，不好吃的话你要把这锅油喝干。”艾莉有些不放心的说。
“你就放一百个心吧，我京城豆腐王的称号也不是白叫的。”摊主拍着自己的胸膛喝道。
他一边说一边夹起几块豆腐，放到了油锅里开始炸了起来。
其实臭豆腐的做法有差异的，其中长沙和绍兴地区的臭豆腐是以豆腐干闻名，长沙火宫殿先用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐放入盛着冬笋、香菇、曲酒、等特制的卤水中。表面会生白毛，颜色变灰。
刚开始闻的时候臭气扑鼻，用油锅慢慢的炸，直到表面变黑，颜色鼓胀了之后就可以捞上来了，浇上蒜汁、辣椒香油便成了一盘外焦里嫩的臭豆腐。
各地的制作方法不同，所以味道差异也比较大，但看这摊主的手法，多半是从长沙那边过来的民间高手，这些臭豆腐也别具风格，闻着臭，吃着香。
不一会儿一小份臭豆腐便做好了，上面撒上香菜、辣椒和酸豆角，外焦里嫩的豆腐上还插着两根牙签，看起来不错，但是这气味有些难以入鼻。
“叶皓轩……这真的能吃吗？”艾莉还是有些不敢下口，她觉得这就是一道十足的暗黑料理。
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