饭店里经常有这种情况,客人点的菜太多,或者某一样菜不合口味,到结账时,就只动了寥寥几筷子,即使这样,这盘菜,也是不准服务员们动的,大多是直接进了泔水桶。
李经理话音未落,便见那小服务员嗅了嗅后,把盘子重新放了回去,如此再三,凡是剩菜较多,她都会看一看,嗅一嗅。
看的屏幕前的一于头头脑脑大是困惑,不由议论起来：“她这是做什么？”“她属狗的么”
肖寒风手里的遥控器又是一动,画面再次翻转,这次看到的是空空如也的盘子,随着镜头的移动,众人可以清晰的看到,一桌桌客人离开,留下的碗碟中都鲜有剩菜。
饭店的头头脑脑们再次面面相觑,这是什么情况？
陈大厨发了会呆,听到身边的同事们的议论,不由伸出手,赧然道：“我想,我大概知道原因。”
众人立刻一起看向了他,陈大厨不好意思的道：“每隔几天,我会教那帮小子们做一道菜,如果客人点的多,就叫他们上灶练一下手,看那小姑娘的样子,应该是看出了练手的菜,后来就不再点了。”
肖寒风点了点头,开口道：“她不光如此,每天早上,她还主动的到后门,看一下今天送来的菜的新鲜程度,再给客人推荐。”
采购部王经理登时笑了：“怪不得送菜的老张说咱们酒店有个小姑娘特别勤快呢。“
李经理早已经认出了苏曼,这时不由笑着插话道：“还不止呢,老陈你不是一直问,是哪个服务员这么奢侈,每天一道小灶么,就是她了”
陈大厨登时睁圆了眼睛：“原来是她。”
再想起方才视频里见到的,她单凭一张嘴就把一道菜说的色香味俱全的样子,瞬间恍然,这菜,可不是白吃的。
李经理也反应过来：“肖总,您说的新领班,就是她？”
他眉头皱起：“太年轻了吧。”
身份证上,好像刚满十八？
肖寒风看了下手表,十一点一刻,一般这个时候,饭店里的客人开始渐渐增多了,他站起身,率先向外走去：“时间也差不多了,你们大概还没注意,亲眼看一眼,就知道为什么了。”
几人一起联袂下楼,站在楼梯中部,肖寒风示意众人止步,站在楼梯上居高临下的往下看,众人俱都啊的一声,张大了嘴巴。
川府人家的大厅足足一百张台子,可以容纳四五百人同时就餐,平时人来人往,也不觉得有什么异常。
此时站在楼梯上看,一切尽收眼底,瞬间看出了其中的门道——整个大厅呈现了近乎一面倒的态势
东南角的客人已经坐满,看上去密密麻麻的一片,随后呈现辐射状逐渐减少,到了西北边,已经没什么客人了。
肖寒风的声音在几人耳边轻轻响起：“她一个人,带动了半个饭店的业绩,这样的人,还不值得升做领班吗？”
李经理哑然,照着这个趋势,他这个大堂经理的位置也岌岌可危了。
陈大厨悠悠道：“囊里盛锥,终将锋芒毕露啊。”
肖寒风轻笑出声：“是啊,先把她放这里历练历练,以后我有重用的。”
几个头头脑脑俱都一脸震惊,肖太子什么身份,他说出这样的话,那是要倚为左膀右臂了
真没想到,这么个小服务员,一下就要一飞冲天了。
当天下午,休息时,当苏曼被提拔为领班的消息传出,众多的服务员全部震惊了,像是其他两个领班,哪一个不是在服务员上熬足了三年才提拔上去的,年龄都过了二十五,成熟稳重。
一个月啊,一个月前还是个被客人支使的团团乱转的新手,转眼间就成了领班了
李经理悄悄的拉过了苏曼：“小苏,肖总经理让你把经验和大家分享一下吧。”
肖？苏曼微微愣神,她下意识的问道：“总经理叫什么？”
李经理皱眉道：“肖家你不知道？就是那个开了很多饭店的家族,肖总是肖家的太子爷,大名肖寒风。”
苏曼恍然,怪不得那天看到就觉得有些眼熟,原来是和肖寒冬争夺家族话事权失败后远走国外的那位
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