哪怕她家常菜已经基本毕业,对自己的厨艺已经有了几分自信,和当初的厨艺小白不可同日而语,见了这些菜谱后还是觉得无从下手。
荤菜且不去说他,林林总总的配料之多,春笋,冬菇,火腿是最常用的;就连看上去极为简单的素菜,也往往是用高汤调味。
还有卖相精致,一看就十分难搞的面食点心,苏曼不得不再次让步,决定只选择其中一种来做。
只希望陶家夫妻看在这一道菜的面子上,不要立刻辞退她。
她最后选中了一道大煮干丝,说白了就是千张,又叫干豆腐,豆腐皮,切成细细的丝,水焯过后,加鸡汤煮,再加入冬菇火腿,鸡丝和虾仁。
不算复杂,过程也好控制,不会存在火大火小的问题,鸡汤煮出来的,味道也不会差。
苏曼决定后,站起身,决定再跑一次菜市场,试着做一次先,一扭头,却见萧凌目光炯炯的盯着屏幕,斩钉截铁的道:“哥是肉食动物!”
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